Adam Jelínek
Šéfkuchař Adam Jelínek se v gastronomii pohybuje více než 12 let a svou práci staví především na kvalitě, poctivosti a důrazu na detail.
Zkušenosti získával v předních českých restauracích, jako jsou Kampa Park, Molo, Molo Bistro nebo Le Jardin. Právě zde měl možnost pracovat po boku špičkových profesionálů, osvojit si moderní gastronomické postupy a utvrdit se v tom, že o výsledném zážitku rozhoduje každý detail. Během jeho působení v Le Jardin získala restaurace dvě čepice Gault&Millau, což patří mezi významné milníky jeho profesní kariéry.
Dnes vede Restauraci na hřišti s cílem vytvářet místo, kde se hosté cítí příjemně od první chvíle až do odchodu. Věří, že kvalitní restauraci netvoří jen dobré jídlo, ale také sehraný tým, profesionální přístup a atmosféra, kvůli které se hosté rádi vracejí.