Předkrmy – polévka
Barevná cherry rajčata, červený vodní meloun, burrata
Citrusová zálivka, bazalkový olej
Hovězí tatarák
Uzená žloutková emulze, bramborová sláma, kváskový chléb
Kapří hranolky v kaparové strouhance
Koprová majonéza
Česnečka z uzených žeber
Vejce, blaťácké zlato
Hlavní chody
Rump steak plemeno Shasi (300g)
- Omáčka dle výběru: pepřová omáčka / lišková omáčka
- Příloha dle výběru: bramborová kaše s lanýžovým máslem / brambory v popelu / belgické hranolky / grilovaná zelenina
Trhaný hovězí krk
Koprová pěna, křupavý uzený špek, koprový olej, špekový knedlík
Burger z křupavého smaženého kuřete
Brioška, okurkový salát s kimchi, uzená majonéza
Smažená gouda
Domácí belgické hranolky, tatarská omáčka
Savojský řízek
Bramborová kaše, zelný salát
Vepřová žebra s jablečnou BBQ omáčkou
Červený coleslaw se švestkami, vejmrda, hrubozrnná hořčice, kváskový chleba
Roastbeef salát
Mix salátových listů, fazolky, grepová zálivka
Pochutiny k pivu
Škvarková pomazánka
Křepelčí vajíčko, fermentované ředkvičky, opečený kváskový chléb
Nakládané syrečky
Cibule, feferonka, kváskový chléb
Vídeňské párky
Kváskový chléb, vejmrda, hrubozrnná hořčice
Pražené uzené mandle
Dezert
Trhanec
Meruňky, meringue, pekanový ořech
Piva
Pilsner Urquell, světlý ležák
Čepované
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák
Čepované
Gambrinus 10
Čepované
Birell světlý
Nealkoholické, lahev 0,5 l
Nealkoholické nápoje & vody
Kofola Original
Čepovaná
Malinovka
Čepovaná
Royal Crown
0,25 l
Royal Crown No Sugar
0,25 l
Džus Curiosa jablko
0,2 l
Džus Curiosa jahoda
0,2 l
Džus Curiosa pomeranč
0,2 l
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
0,2 l
Targa Tonic
0,25 l
Red Bull
0,25 l
Birell Pomelo & Grep
(0,5 l), nealkoholické
Domácí limonáda dle denní nabídky
Podáváme ve skle 0,4 l s ledem
Perlivá voda
Karafa 0,7 l
Rajec neperlivá
0,33 l
Rajec perlivá
0,33 l
Rajec jemně perlivá
0,33 l
Evian perlivá
0,33 l
Evian neperlivá
0,33 l
Míchané nápoje
Aperol Spritz
Podáváme s ledem
Italicus Spritz
Podáváme s ledem
Cuba Libre
Podáváme s ledem
Jack & Coke
Podáváme s ledem
Gin Tonic
Podáváme s ledem
Destiláty & likéry
Beefeater London Dry Gin
Gin
Hendrick’s Gin
Gin
Finlandia Vodka
Vodka
Grey Goose Vodka
Vodka
Božkov vodka
Vodka
Božkov Original
Tuzemák
BACARDI Carta Blanca
Rum
Diplomático Mantuano
Rum
Jameson
Whiskey
Jack Daniel’s Old No. 7
Whiskey
Proper No. Twelve Irish Whiskey
Whiskey
Baron Hildprandt Slivovice
Pálenka
Baron Hildprandt Hruškovice
Pálenka
ŽUFÁNEK Meruňkovice
Pálenka
Becherovka Original
Bylinný likér
Fernet Stock Original
Bylinný likér
Jägermeister
Bylinný likér
Peprmint
Sladký likér
Griotka
Sladký likér
Teplé nápoje
Espresso
Dvojité espresso
Espresso lungo
Cappuccino
Caffè latte
Flat white
Zelený čaj
Černý čaj
Ovocný čaj
Rozlévaná vína
Prosecco Spumante D.O.C. Serenissima Extra Dry
Veneto, Itálie · Extra Dry · 0,1 l
Pinot Grigio Emilia IGP 2024
Emilia-Romagna, Itálie · suché · 0,15 l
Chardonnay Pinot 2024, Vinařství Sedlák
Morava, ČR · suché · 0,15 l
Frankovka rosé 2025, Vinařství Sedlák
Morava, ČR · polosuché · 0,15 l
Modrý Portugal 2024, Vinařství Sedlák
Morava, ČR · suché · 0,15 l
Primitivo di Manduria DOC Urceus 2023, Cantolio
Puglia, Itálie · suché · 0,15 l
Lahvová vína
Prosecco Spumante D.O.C. Serenissima Extra Dry
Šumivé · Veneto, Itálie · Extra Dry · 0,75 l
Crémant d’Alsace AOC Dagobert Prestige Brut
Šumivé · Alsasko, Francie · Brut · 0,75 l
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Šampaňské · Champagne, Francie · Brut · 0,75 l
R de Ruinart Brut
Šampaňské · Champagne, Francie · Brut · 0,75 l
Pinot Grigio Emilia IGP 2024, Castannove
Bílé · Emilia-Romagna, Itálie · suché · 0,75 l
Veltlínské zelené extra 2024, Piálek & Jäger
Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · suché · 0,75 l
Sauvignon blanc Sexenberg 2024, Piálek & Jäger
Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · suché · 0,75 l
Riesling Qualitätswein 2024, Weingut Stefan Bauer
Bílé · Wagram, Rakousko · suché · 0,75 l
Chardonnay Sphère Gayda 2024, Domaine Gayda
Bílé · Languedoc, Francie · suché · 0,75 l
Hibernal 2025, Piálek & Jäger
Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · polosuché · 0,75 l
Frankovka rosé 2025, Vinařství Sedlák
Růžové · Morava, ČR · polosuché · 0,75 l
Pinot Noir Cuvée Reserve 2021, Potel Aviron
Červené · Francie · suché · 0,75 l
Cabernet Sauvignon VINOFOL
Červené · pozdní sběr, Velké Bílovice, Morava, ČR · suché · 0,75 l
Forêt Escot AOC 2018, Château Escot
Červené · Médoc, Bordeaux, Francie · suché · 0,75 l
Primitivo di Manduria DOC Urceus 2023, Cantolio
Červené · Puglia, Itálie · suché · 0,75 l
Alergeny: Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy.