Jídelní lístek

Náš sulc

Okurkový relish | křenová emulze | kopr

Hovězí tatarák

Parmazánový chléb | majonéza z pečených paprik

Kachní kroketa

Kefírová pěna | fermentovaná ředkvička | máta

Kapří hranolky v kaparové strouhance

Koprová majonéza

Kulajda

Brambory | houby | kopr | vejce 63 °C

Rump steak plemeno Shasi (300g)

• Omáčka dle výběru: peperonata / Café de Paris
• Příloha dle výběru: Bramborová kaše s lanýžovým máslem / Granaille s uzenou zakysanou smetanou a nakládanou hořčicí / Belgické hranolky

Hovězí líčka

Bramborové pyré | glazovaná karotka | červené víno

Vepřový bůček

Omáčka z uzených kostí | pečené bílé zelí | guanciale | pohanka

Daněk

Černý kořen | lišky | borůvky

Krupicová kaše

Švestkový kompot | maková zmrzlina | naše Granko | oříškové máslo

Nakládané syrečky nebo utopenci

Cibule, feferonka, kváskový chléb

Pražené uzené mandle

Pilsner Urquell, světlý ležák

Čepované

Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák

Čepované

Gambrinus 10

Čepované

Birell světlý

Nealkoholické, lahev 0,5 l

Kofola Original

Čepovaná

Malinovka

Čepovaná

Royal Crown

0,25 l

Royal Crown No Sugar

0,25 l

Džus Curiosa jablko

0,2 l

Džus Curiosa jahoda

0,2 l

Džus Curiosa pomeranč

0,2 l

Targa Tonic

0,25 l

Red Bull

0,25 l

Birell Pomelo & Grep

(0,5 l), nealkoholické

Domácí limonáda dle denní nabídky

Podáváme ve skle 0,4 l s ledem

Perlivá / neperlivá voda

Karafa 0,7 l

Rajec neperlivá

0,33 l

Rajec perlivá

0,33 l

Rajec jemně perlivá

0,33 l

Aperol Spritz

Podáváme s ledem

Italicus Spritz

Podáváme s ledem

Cuba Libre

Podáváme s ledem

Jack & Coke

Podáváme s ledem

Gin Tonic

Podáváme s ledem

Beefeater London Dry Gin

Gin

Hendrick’s Gin

Gin

Finlandia Vodka

Vodka

Grey Goose Vodka

Vodka

Božkov vodka

Vodka

Božkov Original

Tuzemák

BACARDI Carta Blanca

Rum

Diplomático Mantuano

Rum

Jameson

Whiskey

Jack Daniel’s Old No. 7

Whiskey

Proper No. Twelve Irish Whiskey

Whiskey

Baron Hildprandt Slivovice

Pálenka

Baron Hildprandt Hruškovice

Pálenka

ŽUFÁNEK Meruňkovice

Pálenka

Becherovka Original

Bylinný likér

Fernet Stock Original

Bylinný likér

Jägermeister

Bylinný likér

Peprmint

Sladký likér

Griotka

Sladký likér

Espresso

Dvojité espresso

Espresso lungo

Cappuccino

Caffè latte

Flat white

Zelený čaj

Černý čaj

Ovocný čaj

Prosecco Spumante D.O.C. Serenissima Extra Dry

Veneto, Itálie · Extra Dry · 0,15 l

Pinot Grigio Emilia IGP 2024

Emilia-Romagna, Itálie · suché · 0,15 l

Chardonnay Pinot 2024, Vinařství Sedlák

Morava, ČR · suché · 0,15 l

Frankovka rosé 2025, Vinařství Sedlák

Morava, ČR · polosuché · 0,15 l

Modrý Portugal 2024, Vinařství Sedlák

Morava, ČR · suché · 0,15 l

Primitivo di Manduria DOC Urceus 2023, Cantolio

Puglia, Itálie · suché · 0,15 l

Prosecco Spumante D.O.C. Serenissima Extra Dry

Šumivé · Veneto, Itálie · Extra Dry · 0,75 l

Crémant d’Alsace AOC Dagobert Prestige Brut

Šumivé · Alsasko, Francie · Brut · 0,75 l

Veuve Clicquot Yellow Label Brut

Šampaňské · Champagne, Francie · Brut · 0,75 l

R de Ruinart Brut

Šampaňské · Champagne, Francie · Brut · 0,75 l

Pinot Grigio Emilia IGP 2024, Castannove

Bílé · Emilia-Romagna, Itálie · suché · 0,75 l

Veltlínské zelené extra 2024, Piálek & Jäger

Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · suché · 0,75 l

Sauvignon blanc Sexenberg 2024, Piálek & Jäger

Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · suché · 0,75 l

Riesling Qualitätswein 2024, Weingut Stefan Bauer

Bílé · Wagram, Rakousko · suché · 0,75 l

Chardonnay Sphère Gayda 2024, Domaine Gayda

Bílé · Languedoc, Francie · suché · 0,75 l

Hibernal 2025, Piálek & Jäger

Bílé · pozdní sběr, Morava, ČR · polosuché · 0,75 l

Frankovka rosé 2025, Vinařství Sedlák

Růžové · Morava, ČR · polosuché · 0,75 l

Pinot Noir Cuvée Reserve 2021, Potel Aviron

Červené · Francie · suché · 0,75 l

Cabernet Sauvignon VINOFOL

Červené · pozdní sběr, Velké Bílovice, Morava, ČR · suché · 0,75 l

Forêt Escot AOC 2018, Château Escot

Červené · Médoc, Bordeaux, Francie · suché · 0,75 l

Primitivo di Manduria DOC Urceus 2023, Cantolio

Červené · Puglia, Itálie · suché · 0,75 l